Otkrijte 6 stvari koje niste znali o zobi

A aveia é um dos alimentos mais típicos no cardápio não só de bilderi e atletas fisiculturistas, mas também na alimentação de pessoas admiradoras de um consumo alimentar um pouco mais saudável.

Ocijenite naš članak!
⭐⭐⭐⭐⭐

Korisnička Ocjena: Budite prvi!

Budući da su izvor složenih ugljenih hidrata, nezasićenih lipida, a takođe i topivih i nerastvorljivih dijetalnih vlakana, ovo je vrlo bogata hrana u koje se može umetnuti ishrana čovjeka nakon prvih godina djetinjstva, predstavljajući brojne prednosti kao što su: a nutrição em si, ao auxílio na redução dos níveis séricos de holesterol, no melhor fluxo intestinal, na redução de cargas glicêmicas elevadas em refeições e no fornecimento de micronutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, como as vitaminas do complexo B.

Ovsene mekinje na žlici

Međutim, mnogi ne konzumiraju ovu važnu hranu jer nisu svjesni različitih oblika pripreme, njezinih razlika između vrsta i kategorija ili čak zbog neke vrste odbijanja same hrane. Stoga, saznanje malo više o hrani koju konzumiramo čini zanimljivijim i zadržavanje u našem prehrambenom protokolu bez većih poteškoća. Danas ćemo upoznati 6 aspekata vezanih za zob koje većina ljudi još ne zna.

1- Zob ima različite sorte i vrste

Iako je "zob je zob", ​​ima različite sorte. Među njima možemo spomenuti i cijela prešana zob, koja ima gusta, čvrsta i krutija zrna, idealna za posipanje gušćih plodova, idealna za pripremu nepastoznih kašica, valjani zob, koji imaju manje pahuljice od prešane i idealni su za najrazličitije recepte, koji se dodaju jogurtima i mlijecima, zobene pahuljice, koja je zob slična ovsenoj kaši, vrlo je zanimljiva za dodavanje u shakeove, s voćem, jogurtom, smoothiejima i za pripremu kaše, zobene pahuljice brašno, idealno za recepte koji zamjenjuju neka brašna ili pored njih i zobene mekinje, koji je plemeniti dio zrna, vrlo bogat vlaknima, proteinima i lipidima, a nešto niži ugljikohidratima.

PROČITAJ >>>  Prejedanje previše prije treninga može utjecati na vaše rezultate u bodybuildingu

Razlika između ovih vrsta varira u sadržaju vlakana, prema opadajućem redoslijedu, od prešane zobi do zobi s finim pahuljicama. Izuzev zobenih mekinja, koje su bogatije vlaknima, tijekom dana možete koristiti prešanu zob, a ostale prepustiti pripremi recepata, čineći ih zdravijima. Pored toga, zbog manje obrade, prešana zob ima malo više vitamina i minerala.

2- Zob se može konzumirati prije treninga bez većih problema

Za razliku od onoga što mnogi vjeruju, zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana prisutnih u hrani, kao i njihovog relativnog sadržaja lipida, Zobena kaša dobra je hrana koju treba konzumirati prije treninga.. Istini za volju, trebat će nam značajan razmak između konzumacije i samog treninga, kako ne bismo stvarali gastrointestinalne tegobe i kako bismo mogli probaviti hranu i početi činiti njene nutrijente dostupnima u krvotoku. Međutim, ako poštujemo ovaj razmak, sigurno ćemo se adekvatno hraniti. Možete ga kombinovati sa jednom ili dve porcije whey protein ili neki drugi proteinski prah, par ml kokosovog ulja i to je to, dovoljno je prije treninga.

3- Zob je izvrsna hrana u gustini energije

Existem indivíduos os quais não conseguem ingerir grandes quantidades de alimentos, por exemplo, os ectomorfos que além da inapetência, ainda contam com um aparelho gástrico relativamente pequeno e não tão funcional assim. Assim, impossibilitados de ingerir quantidades exorbitantes de comida, necessitam de alimentos que possuam grande densidade energética, ou seja, que em pouca quantidade sejam ricos em kalorija.

Zamislimo da nam je za opskrbu sa slabih 40g ugljikohidrata potrebno oko 150-200g kuhane riže. Međutim, ista količina je osigurana po 70g zobi, a imamo i dodatak dodatnih lipida i proteina, što dodatno povećava energetsku vrijednost sastava.

PROČITAJ >>>  Glad, šta sad?

Zob je još svestranija od neke hrane, jer se lako može unijeti u dobroj količini u shakeovima, posipati voće, pomiješati sa sušenim voćem, pa stoga potiče dobar unos kalorija bez problema s punjenjem ili drugih gastrointestinalnih tegoba.

4- Cjeloviti zob se također može pripremiti u obliku kaše

Cijeli prešan zob

Ranije smo komentarisali različite vrste zobi, kao i najbolju upotrebu neke od njih. Međutim, ono što ne smatramo je da svi mogu sudjelovati u svim vrstama priprema, ovisno o tome kako su pripremljeni.

U ovom slučaju, baveći se posebno cjelovitom prešanom zobom, mnogi vjeruju da se ona može konzumirati samo s voćem, jogurtom ili mlijekom. Međutim, može se pripremiti kao oblik kaše, koja je najtipičniji oblik konzumacije zobi. To zahtijeva namakanje u vodi 2-3 minute, a zatim kuhanje u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute. Nakon tog vremena izvadite iz mikrovalne pećnice, promiješajte žlicom i ostavite još 2-3 minute u mikrovalnoj pećnici. Nakon ovog postupka, pustite ječam da odmara najmanje 1 sat (u frižideru). Primijetit ćete da će proći kroz prirodni postupak hidratacije, koji će omekšati vaš grah i pustiti da postane kremast, favorizirajući smjesu s proteinima u prahu, kakaom u prahu ili bilo kojom drugom pratnjom po vašem izboru.

5- Možete koristiti zob umjesto rafiniranog brašna

Zob, poput pšenice, ima viskoznost nakon hidratacije i zagrijavanja. Dakle, imajući ovu karakteristiku, zob može zamijeniti neka rafinirana brašna, i što je najbolje, bez ikakvog pada organoleptičkih karakteristika pripravka. Međutim, važno je zob koristiti u najfinijem mogućem obliku, poput mekinja, brašna ili sitno pahuljaste zobi.

PROČITAJ >>>  Naučite 6 naučnih činjenica o prehrani za bodybuildere

Čineći ovo, dodati ćete neke pogodnosti svojoj pripremi kao što su: povećanje sadržaja proteina i lipida, povećanje glikemijske kontrole preparata, povećanje dijetalnih vlakana, doprinoseći boljem protoku creva, poboljšanje smanjenja nivoa holesterola u serumu, poboljšanje apsorpcije nekih mikroelemenata, u porast sitosti, između ostalih.

Ne bojte se ostaviti hranu da se osuši. Sigurno ćete biti zapanjeni rezultatima koje može pružiti.

6- Višak zobi može smanjiti nivo testosterona

Iako je općenito hrana bogata nutrijentima, i mikro i makro, zob, ako se konzumira na neodgovarajući način ili u prekomjernoj količini, može donijeti određenu štetu i štetu, uključujući pad nivoa testosteron. To je zato što nerastvorljiva dijetalna vlakna imaju tendenciju da snize nivo holesterola. A kao što znamo kolesterol je jedan od faktora koji pomažu u proizvodnji testosterona, pa ako previše smanjimo ovaj lipid, indirektno smanjujemo proizvodnju ovog važnog hormona.

Dakle, konzumirajte zob da, ali uvijek budite pametni da ne stvarate višak tijelu kako biste imali više štete nego koristi.

Zobene pahuljice u finim pahuljicama

Zaključak

Zob je vrlo bogata mikro i makro hranjivim sastojcima, što favorizira ne samo ishranu bodibildera i fizičke aktivnosti uopšte, već i ljudsku ishranu uopšte.

Međutim, ne samo zbog različitih medijskih informacija, već uglavnom zbog nebrojenog nedostatka znanja o hrani, mnogi pogrešno razumiju neke njene važne aspekte, započinjući da je zanemaruju u prehrani.

Nadalje, poznavanje ovih aspekata više je nego neophodno kako se ne bi radili ekscesi, koji mogu biti jednako štetni kao i nedostatak. Stoga, u ravnoteži, tražite maksimalne blagodati svih namirnica, promovišući u organizmu najveću moguću raznolikost njih.

Dobra prehrana!

2 komentara na “Otkrijte 6 stvari koje niste znali o zobi”

  1. Avatar

    „[…] Ovas, ako se konzumira nepravilno ili u prevelikim količinama, može nanijeti neku štetu i štetu, uključujući pad nivoa testosterona. To je zato što nerastvorljiva dijetalna vlakna pomažu u snižavanju nivoa holesterola. ” Pogrešne informacije. Većinu kolesterola u tijelu proizvodi samo tijelo. I ne apsorbira se iz hrane. Telo prirodno ima potrebnu količinu holesterola za proizvodnju hormona.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *




Unesite Captcha ovdje: